12月営業日
12/19〜12/25(11:00〜21:00)
※12月の営業日は上記の1週間のみです。
※この1週間以外でもドリンク類のみの提供でお店は開店しております。
2025年11月1日より、再び稲佐山山頂展望台で菓子屋無大がOPENしました。


長崎の世界三大夜景稲佐山山頂にある小さな菓子屋。
今までに長崎に無いような【視覚・味覚】という点で経験した事のないような体験をchef @ensemble.05 が手がけていきます。
菓子屋’無大のケーキを世界三大夜景の絶景と共にお楽しみください。

お知らせ(Instagramより)
たくさんの想いを込めて、再びこの場所で。
「ただいま」と言えることが本当に嬉しいです。
無大らしく心を込めてお迎えいたします。
どうぞお気をつけてお越しください。






菓子屋 無大
店主は、長崎県出身の26歳、パティシエ。
洋菓子全国大会・県洋菓子コンテスト優勝。
2023年、稲佐山展望台内にてスイーツブランド「菓子屋 無大」を開業。
2025年3月に指定管理者変更に伴い閉店するも、同年11月に再開業を実現。
“唯一無二の体験価値”をテーマに、地元長崎の素材と景観を融合した商品づくりで長崎稲佐山の魅力をお菓子で伝える活動を続けている。
Instagram https://www.instagram.com/kashiya_mudai
| 場所 | 長崎市稲佐町364 稲佐山山頂展望台内 |
| 営業時間 | 月・火・木 17:00〜21:00 金・土・日 11:00〜21:00 |
| 定休日 | 毎週水曜 |
| 電話 | 070-2409-1005 |
| お支払い方法 | キャッシュレス決済のみ |
| 商品 | ケーキ 常時15種 コーヒー 10種 焼き菓子セット 数種 日替わりサンドウィッチ ※いずれも数には限りあり |
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